손님이 주문 시 즉석에서 원두를 갈아 한 잔씩 핸드드립으로 정성스럽게 추출합니다.
부드러운 편안함, 산미를 억제해 부드럽고 편안하게 즐길 수 있는 커피
커피의 왕이라 불리는 커피. 쓴맛과 단맛이 조화를 이뤄 묵직한 바디감
꽃향기를 담은 플로럴향과 감칠맛이 나는 산미가 어우려져 와인에 비유
빈 고흐의 커피로 알려져 있으며 다크 초코릿 향이 풍부하며 바디감이 좋다.
옛날 네델란드의 상인들에 의해 전해졌다고 하여 더치커피라 이름이 붙여 졌으며 17세ㅣ 네델란드의 식민지였던 인도네시아의 자바섬에서 사용되던 커피 추출 방식으로 8~10시간에 걸쳐 찬물로 우려내어 강한 향은 없지만 고유의 독특한 향과 깔끔한 맛을 지니며 고온에서 추출되는 카페인이 거의 없어 부담없이 즐길 수 있습니다.